Ben jij ook zo'n snoeper?

Vandaag in het nieuws dat we in 2012 een recordbedrag aan snoepgoed omgezet hebben met zijn allen in Nederland...ondanks de crisis.
Oef, en dit ook nog ondanks de wetenschap die de meesten toch wel hebben dat snoepen niet zo gezond is....
Hoe zou het toch komen? O.a hierdoor: de marketingtrucs

(Illustratie door Niels van Holland)



Maak ook ongezond voedingsgedrag ook onbewust gezond met  deze tips en trucs

Welke trucs zet jij in om gezond te eten? Kom anders maar eens langs bij WENSGEWICHT..;)

Hormooncake

Recept voor hormooncake, met waardevolle vitamines, mineralen en vetzuren die meehelpen je hormonen in balans te brengen. Voor vrouwen in de overgang, om de menstruatiecyclus te ondersteunen tegen pré menstruele klachten. Dit recept gekregen en geproefd bij de workshop "voeding en overgang" van de Sonneveld academie. Thuis is hij zeker zo lekker! ;)

Ingrediënten: 100 gr. quinoa, 160 gr havervlokken, 100 gr gebuild meel, 100 gr hazelnoten, 100 gr. Amandelen, 125 gr rozijnen, 75 gr abrikozen, 2 eetl cranberries of gojibessen, 3 theel kaneel, 2 theel vanillepoeder, 2 eetlepels sesamzaadjes, 2 eetlepels pompoenpitten, 2 eetlepels zonnepitten, 2 dl perendiksap, 2dl water, beetje zou en olie om de bakvorm in te vetten.

Bereiding:
·    Kook de quinoa gaar
·    Verwarm de oven voor op 180 graden C
·    Rooster de hazelnoten
·    Meng alle droge ingrediënten goed
·    Voeg diksap en water toe en meng tot een smeuïg geheel
·    Doe dit in de ingevette bakvorm en bak het 30 minuten
·    Af laten koelen in de vorm totdat de zijkanten loslaten
·    De cake leent zich goed om te bewaren, de smaken zullen zich dan nog verder ontwikkelen.

Eet smakelijk...!!

PS: verslag van de workshop: lees verder hier....

Schorseneren of armeluisasperge

Een groente met bijzondere vezelrijke eigenschappen en daarom super voor je darmen. Lees verder in mijn
artikel over schorseneren

  schorseneren met kaassaus en geroosterde pompoen

Voeding in kraamtijd

Er is veel aandacht voor voeding-bij-zwangerschap om de baby een gezonde start te geven en de moeder gezond te houden. Ook veel aandacht voor babyvoeding en borstvoeding natuurlijk.
Nu eens over de voeding in de kraamtijd...en dan heb ik het niet zozeer over de voeding van de baby, maar juist die van de moeder.
Door de (zware) bevalling, bloedverlies, minder slaap, stress vanwege alle nieuwe dingen, drukte van bezoek en zorgverleners in huis kan de jonge moeder (en de vermoeide vader) ook wel wat krachtvoer gebruiken...

Hoe kun je voorzorgsmaatregelen treffen en wat kan je familie/bezoek doen om hierin te helpen?

  

 lees verder...

Lekker winterweer!!

Best genieten, vind ik , dit winterweer. Het is erg mooi buiten, vooral vandaag en gisteren met de zon over de besneeuwde velden. Omdat ik niet zo'n held ben met autorijden (hier in de straatjes is niets gestrooid) en de fietspaden juist wel schoon zijn, ben ik fietsend naar mijn werk gegaan. Het was prima te doen en met een ski-broek en muts over de kleding lekker warm (warmer dan in een koude auto).

Wat doe jij met dit winterweer?  Laat het geen excuus zijn om niet te bewegen en naar buiten te gaan.
Pak je wel goed in en trek warme schoenen aan waarmee je niet onderuit gaat...! Veel plezier!!

Afslanktip: afstand kleiner dan 5 km: pak consequent de fiets of ga lopen. Het kost je vrijwel geen extra tijd.

Sneeuwlandschap in de polder boven Breda

De zoete bataat

Onlangs kocht ik er een paar in de supermarkt en de verkoopster vroeg me of dat nu lekker was en wat je ermee kunt doen. Daarom deze blog. De bataat is een zoetige knol, lijkt een beetje op een (rode) aardappel, maar behoort tot een heel andere plantenfamilie. Je kunt hem eenvoudig verwerken in stamppotten, grillen, koken en zelfs rauw eten. Lees meer in mijn artikel op Miss Natural

En...eet smakelijk!!

Nieuwjaar...nieuwe start

Allereerst een héél gelukkig, gezond, positief en energiek nieuwjaar gewenst!!

Een nieuw jaar ligt weer open voor je, en dat geeft weer nieuwe kansen en mogelijkheden. De balans opmaken, lering trekken en nieuwe plannen maken! Wat wil en kun je?

Wat wil ik met mijn bedrijf  "wensgewicht" ? Dit is geboren uit mijn eigen wens om enkele kilo's af te vallen en omdat ik zo geboeid ben door alle weetjes en feiten over voeding en gezondheid. Ook eet ik graag lekker, maar wil me er goed bij voelen. In alle opzichten.

Dat betekend dat voeding voor mij:

• Veel groente en fruit moet bevatten.
• Energie/calorieën in evenwicht met wat ik gebruik. (Wil ik afvallen dan wat minder en niet snoepen..)
• Graag met zorg en zo min mogelijk schade voor milieu en dieren.
• Lekker moet zijn en met liefde bereid.
• Zonder onnodige toevoegingen, schadelijke stoffen  en E-nummers.
• Veel zelf gemaakt. Zo min mogelijk kant-en-klaar en hapklaar.
• Prijs/kwaliteit in evenwicht. Streef naar hoge kwaliteit.
• Snoepen mag, maar ook met bovenstaande rekening houdend.
• Je lichaam dat moet geven wat het nodig heeft.

Een slank iemand is niet persé gezonder dan een (iets) te dik persoon. het gaat er vooral om wát je eet! En als dat een goede basis heeft komt dat wensgewicht ook in beeld.

Wanneer is de aanpak van wensgewicht niet voor jou geschikt?

• Als je geen moeite wilt doen. Er niet mee bezig bent.
• Als je geen groente en fruit lust of wilt eten.
• Als je niet zonder fast-food kunt of wilt.
• Als je je oude gewoontes wilt behouden.
• Als je snel resultaat wilt.
• Als je geen nieuwe recepten uit wilt proberen.
• Als je lijstjes wilt lijstjes met wat je wel en niet mag.

Wanneer is het wel geschikt?

• Als je het echt wilt bereiken (dan kun je het ook!)
• Als je je gewoontes onder de loep wilt nemen en openstaat voor nieuwe dingen.
• Als je je inzet en ermee aan de slag gaat.
• Geduld hebt.
• Jezelf de tijd gunt om aan nieuwe smaken te wennen. Wilt proberen.
• Je wilt persoonlijke aandacht.
• Je wilt weten wat je het best kunt kiezen in het "oerwoud" van de supermarkt.

Kun je je hierin vinden? En wil je wat afvallen of gewoon een gezonder eetpatroon om gezonder te zijn/blijven? Maak dan een afspraak om kennis te maken en te bespreken of mijn begeleiding wat voor je is.

Mijn motto: Wie slank wil worden, moet zorgen dat hij goed gegeten heeft!
Heb jij al goed gegeten dit jaar???